重庆火锅底料的特点主要包括以下几个方面：麻辣为主，多味并存：重庆火锅底料以麻辣为主要特点，同时兼具多种味道，如鲜香、醇厚...

消费降级需求升级在当前消费环境下，人们对餐饮消费更加谨慎，消费降级现象明显，但需求却在升级。在这种背景下，唯有提供性价比...

火锅作为我国传统美食之一，早在西周时期即已出现火锅的原型“火鼎”。在我国先民长期以火锅为饮食方式之一的周期性实践中，火锅...

随着冬季的到来，在冷空气和降雪的加持下，与寒冷形成对比鲜明对比“围炉煮茶”“吊炉火锅”等消费现象，正在成为年轻一代消费者...

小雪是二十四节气中的第二十个节气也是冬季第二个节气小雪时节的到来标志着冷空气活动逐渐频繁气温明显下降这一时节初雪已经降临...

作为中国火锅产业一年一度的行业盛会和重庆市民的城市节日，活动开设9大展区，纵深融合，全景展示火锅产业链，旨在进一步聚合火...