重庆火锅为何能成为重庆网红名片之一? 2024-07-10 独特的口味以“麻、辣、鲜、香”著称,辣椒和花椒的巧妙搭配带来强烈的味觉刺激,让食客欲罢不能。浓郁醇厚的汤底,采用多种香料... 查看详细 火锅店动线怎么设计(下) 2024-05-31 三、服务动线设计缩短出菜距离:为提高服务效率,服务动线应尽可能缩短出菜的距离。将出菜口设置在餐厅居中位置,有助于服务员快... 查看详细 火锅店动线怎么设计(上) 2024-05-31 火锅店的动线设计是确保顾客用餐体验、提高服务效率以及优化空间布局的关键环节。一、动线设计的定义与重要性动线设计是指火锅店... 查看详细 发酵型火锅底料与传统麻辣底料的区别在哪? 2024-05-30 制作工艺与原料>>传统麻辣火锅底料特点:麻辣为主,多味并存,注重口感上的变化和原汁原味。主要原料:除了主配料... 查看详细 开火锅店如何控制预算?(上) 2024-05-28 开火锅店控制预算是一个复杂但至关重要的过程,它涉及到从选址、装修、设备采购到日常运营等各个环节。精准选址与合理租金选址时... 查看详细 2024重庆厨师节暨餐食展圆满落幕! 2024-05-28 渝滋香又一次参展!相信会给客户带来更好更划算的底料产品! 查看详细 火锅店怎么样才能三个月回本? 2024-03-28 火锅店怎么样才能三个月回本?这3点很重要哦网红特色菜品为了满足不同人的需求而推出多样菜品火锅+烧烤+生腌+海鲜+甜品+网... 查看详细 开火锅店菜品定价技巧 2024-03-28 1.非整十、整数定价比如说:定价50不如48元,100元不如98元,钱付出还能找零,会给人“很实惠”的感觉。另外,我们也... 查看详细